ニオイコラム
ニオイがわかるのは、なぜ？ 今さら聞けない『嗅覚』の秘密にせまります。
銀杏のニオイも楽しんでみて
2019年11月27日
この時期紅葉がとてもきれいなイチョウは、ニオイでも私たちを楽しませてくれます。
銀杏のニオイ成分は「酪酸」と「ヘプタン酸」という成分で、酸っぱみのある腐敗臭が特徴です。
銀杏のニオイが好き！という方はあまりいらっしゃらないかもしれませんが、心地よいのニオイも不快なニオイも同じニオイとして、この時期特有のニオイを楽しんでみてください。
ニオイコラム
ニオイがわかるのは、なぜ？ 今さら聞けない『嗅覚』の秘密にせまります。
2019年11月27日
この時期紅葉がとてもきれいなイチョウは、ニオイでも私たちを楽しませてくれます。
銀杏のニオイ成分は「酪酸」と「ヘプタン酸」という成分で、酸っぱみのある腐敗臭が特徴です。
銀杏のニオイが好き！という方はあまりいらっしゃらないかもしれませんが、心地よいのニオイも不快なニオイも同じニオイとして、この時期特有のニオイを楽しんでみてください。
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